Category Archives: Evènement

FOIRE AUX VINS en Nord

FOIRE AUX VINS, début septembre 2017 Les catalogues se diffusent dans les boites aux lettres et dans les magasins respectifs. Comment acheter en foire aux vins ? Faut-il faire confiance aux commentaires et indications ? etc Première observation en 2017, les pénuries programmées : la Bourgogne, le Val de loire et d’autres secteurs encore, ont…

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SOIREE OENOLOGIQUE LA CARTE du mercredi 20 septembre 2017.

Dans le nouveau cadre du Restaurant « La CARTE » à F59 BONDUES TESTS d’associations Vins et Mets Chateau Leroy Beauval sur Carpaccio de St Jacques, Pintadeau farci, entremet aux baies rouges de saison et ….Caviars pour la prochaine soirée oenologique au Restaurant « LA CARTE » à 59 Bondues. Quand ? Le 20 septembre 2017. Entre variétés (d’esturgeons)…

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Salon Vins et Terroirs de Seclin

Nouvelle édition du Salon Vins et Terroirs à Seclin ,printemps 2017. du 28 avr. au 1er mai 2017  Nouvelle édition d’avril 2017, Dégustation du vendredi 28 avril ….Avec une pépite d’un vigneron des plus anciens sur le Salon, mais toujours jeune, d’une AOP on ne peut plus traditionnelle : le Muscadet. Le Domaine DAVID n’est ni roi,…

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Première SOIREE SOMMELLERIE (Oenologique) avec l’Alsace à « La Carte »

Théo SCHLOEGEL, Domaine LISSNER, le Vendredi soir 10 Mars 2017 à 19H15. Dans le nouveau cadre du Restaurant « La CARTE » à F59 BONDUES Le Vendredi 10 Mars 2017 (ex Auberge de l’Harmonie) avec le Chef Jean Luc PETIAU et le Vigneron Théo SCHLOEGEL ! Cette première soirée « Sommellerique »* sera animée par Eric Dugardin Sommelier Conseil…

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Salon VINS NATURE en NORD 2017

Le plus beau Salon BIO au nord de Paris ! Comme l’édition 2016 l’adresse est à 59 710 Ennevelin. Le 1er WE de Mars 2017 : http://www.vinsnatureennord.com/ Salon Vins Nature en Nord pour la 9ème édition, le Samedi 4 et dimanche 5 MARS 2016, de 10h à 18h. A Ennevelin à l’opposé de la bretelle de…

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Pierre RICHARD et son vin de Corbières.

.L’acteur Pierre RICHARD est aussi vigneron depuis 1986. C’est à Gruissan que Pierre RICHARD a trouvé son petit paradis et qu’il participe aux assemblages de ses cuvées et vin de Corbières en 3 couleurs. Le Domaine est géré par sa soeur sur une aire d’AOC très vaste et très caillouteuse. Le sol est donc pauvre,…

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VERTICALE 30 MILLESIMES DAUMAS GASSAC

Description VERTICALE sur 30 millésimes. Au domaine Daumas Gassac en 2014 à ANIANE ! Vignoble Daumas Gassac est situé à 40 kms à l’Ouest de Montpellier (A750) en direction de Millau, département de l’Hérault. A proximité de l’AOC Languedoc Montpeyroux, l’histoire de ce vignoble Daumas Gassac est originale par les différents concours de circonstances (géologie particulière…

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CHATEAUNEUF du PAPE et TAVEL à LILLE

Le Restaurant l’Huitrière (façade en photo) temple de la Restauration Lilloise et de la Sommellerie régionale (Mr Proye Père fut Meilleur Sommelier de France en 1970). ACCUEILLE L’EVENEMENT du MERCREDI SOIR, 4 JUIN 2014 à 20H :  « CHATEAUNEUF DU PAPE et TAVEL en NORD » Avec la FEDERATION des Vins de Chateauneuf du pape et Syndicat des…

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J’ai dégusté pour vous, rubrique du journal La Voix du Nord

Cours particuliers en oenologie, à domicile, dans le Nord, dans le Pas de calais. Paru dans la voix du mercredi 13 Mars 2013

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Porto en soirée Oenologique à F62 Busnes chez Meurin

Elle fut exceptionnelle ! Dans un cadre magnifique, une soirée oenologique en accords mets et vins avec le grand vin de Porto et la maison illustre Ramos Pinto. Ci dessous un montage photos qui vous donnera un aperçu de ce DINER en partenariat avec la grande maison. Pour un repas de fêtes, chez vous, pensez…

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