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Comparatif de couleurs

VERTICALE 30 MILLESIMES DAUMAS GASSAC

Description VERTICALE sur 30 millésimes. Au domaine Daumas Gassac en 2014 à ANIANE ! Vignoble Daumas Gassac est situé à 40 kms à l’Ouest de Montpellier (A750) en direction de Millau, département de l’Hérault. A proximité de l’AOC Languedoc Montpeyroux, l’histoire de ce vignoble Daumas Gassac est originale par les différents concours de circonstances (géologie particulière…

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PORTO TAYLOR’S à LILLE avec Vigne en Nord.

La 2ème soirée du jeune Club œnologique « Les Vignes en Nord ». La qualité des Portos Taylor’s, a permis de découvrir un style de maison que beaucoup comparent aux plus grands domaines Bordelais : « Le Latour du Porto ». Il est vrai que nous causons ici de vins doux, ô combien difficile à juger quand le sucre résiduel*…

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Eric PRISSETTE du LOSC à Villa Symposia en Languedoc

De la pelouse du LOSC à la Villa Symposia ! Née en 1964 à Maubeuge, Eric Prissette est actuellement un Ch’ti viticulteur entreprenant. Suite de la présentation sur http://www.eco121.fr/eric-prissette-du-losc-a-la-villa-symposia/  C’est en dégustant Chateau d’Aiguille avec Mr PRISSETTE Père que je découvre les Castillon autrement. C’est avec Stéphane Derenoncourt en 2001 à Lille que je découvre Rol Valentin…

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VERTICALE 30 MILLESIMES DAUMAS GASSAC

Description VERTICALE sur 30 millésimes. Au domaine Daumas Gassac en 2014 à ANIANE ! Vignoble Daumas Gassac est situé à 40 kms à l’Ouest de Montpellier (A750) en direction de Millau, département de l’Hérault. A proximité de l’AOC Languedoc Montpeyroux, l’histoire de ce vignoble Daumas Gassac est originale par les différents concours de circonstances (géologie particulière…

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PORTO TAYLOR’S à LILLE avec Vigne en Nord.

La 2ème soirée du jeune Club œnologique « Les Vignes en Nord ». La qualité des Portos Taylor’s, a permis de découvrir un style de maison que beaucoup comparent aux plus grands domaines Bordelais : « Le Latour du Porto ». Il est vrai que nous causons ici de vins doux, ô combien difficile à juger quand le sucre résiduel*…

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Cours oenologie LILLE

COURS OENOLOGIE Lille, en région NORD. Pensez aux anniversaires ! 1) SEANCES ( avec modération )LE JEUDI SOIR à LILLE (Vieux Lille) à partir des Jeudis dès la mi-septembre Les cours d’oenologie Lille, en 2015 ont lieu de 19H15 à 22H15, hors congés scolaires. Ils fonctionnent depuis Juin 1995 avec une promo de 12/15 personnes par trimestre, ou…

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Commentaires dégustation sur les vins de Julien PILON à Lille

Club Œnologique « Vignes en Nord » RAPPORT SAISON 2 – SOIREE N°7  – Vigneron intervenant  : Julien PILON LIEU : À l’Huitrière – LILLE Mars 2015 Notre dernière soirée de MARS 2015 « Vignes en Nord ». C’est un jeune vigneron Rhodanien que nous avons accueilli le 4 mars dernier. Julien Pilon a fait ses armes aux cotes des Gaillards,…

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Julien ZERNOTT Vigneron du Languedoc, à Lille.

Soirée OENOLOGIQUE Julien ZERNOTT du 7 Janvier 2015 avec l’Association « Vignes en Nord » à Lille. Julien Zernott nous a présenté son domaine. http://www.pasdelescalette.com/ Avec passion il a partagé sa philosophie du gout du vin, dans l’équilibre et la gourmandise.  Situé en Languedoc, à 34 700 Poujols au Nord de Montpellier, 15 ha en terrasses entourées de…

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Château Gruaud-Larose avec le Wine Business Club

LE VIN DES ROIS, Château Gruaud-Larose était à Lille C’est à l’Hermitage Gantois Lille,( http://www.hotelhermitagegantois.com/?page_id=960 ), que se déroulent les séances mensuelles co-animées depuis 3 ans avec Frédéric CLIPET, Président du Wine Business Club de Lille. Présentation d’exception avec Michel-Jack CHASSEUIL pour son livre « 100 bouteilles extraordinaires » Ici le Chateau Gruaud-Larose accompagné par David Launay et…

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Jean Marc BOILLOT, grand vigneron de Pommard à Lille.

Le grand vigneron Jean-Marc BOILLOT aime le Nord.     A l’occasion de sa venue à Lille pour le Club « Vignes en Nord » il présenta la gamme de ses vins vinifiés avec passion sur les terres des Ducs de Bourgogne mais aussi en Languedoc sur les hauteurs de Pic Saint Loup.   LISTE des VINS…

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Pierre RICHARD et son vin de Corbières.

.L’acteur Pierre RICHARD est aussi vigneron depuis 1986. C’est à Gruissan que Pierre RICHARD a trouvé son petit paradis et qu’il participe aux assemblages de ses cuvées et vin de Corbières en 3 couleurs. Le Domaine est géré par sa soeur sur une aire d’AOC très vaste et très caillouteuse. Le sol est donc pauvre,…

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LE CHAMPAGNE, (1)petit historique et cépages

En cette période de l’année, le champagne est l’une des principales vedettes de la fête. Noël, Jour de l’An, anniversaire, baptêmes, fêtes diverses, célébrations, la bouteille de champagne est présente sur toutes les tables. « Le champagne est véritablement le vin des rois, le vin de la fête ! Il fait littéralement partie de toutes…

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Salon Vins et Terroirs de Seclin

Nouvelle édition du Salon Vins et Terroirs à Seclin , Salon Vins et Terroirs Printemps 2015  à SECLIN. Parc de la Ramie. Parmi les nouveaux producteurs de cette édition et dans un ordre de découverte, voici quelques commentaires. L19 Val de Loire – Dom Montpierre – AOC Touraine Chenonceaux. Jolis blancs de cépage sauvignon blanc…

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Dégustation verticale de Daumas Gassac à Lille

Départ de Saison 2 VIGNES EN NORD en fanfare, avec la dégustation verticale de Daumas Gassac à Lille !   VIGNES EN NORD jeune Club oenologique de 70 adhérents, est situé au Restaurant l’Huitrière à Lille. Roman Guibert dans la lignée du célèbre Aime Guibert d’Aniane, s’est déplacé pour la circonstance « dégustation verticale » entre 2 coups…

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