Sommelier conseil

 

ERIC DUGARDINsommelier conseil situé à la CHAPELLE D’ARMENTIERE, dans le département du nord (59) vous souhaite la bienvenue sur son site.

carafage

ERIC DUGARDIN, Vice Meilleur sommelier de France 1988  propose tant aux particuliers qu’aux professionnels, des stages d’initiations aux dégustations de vins.

En effet, DUGARDIN ERIC met à votre disposition son expérience et son savoir faire acquis au fil des années afin de vous faire découvrir les vignobles, les appellations, les cépages et les arômes ainsi que les accords met et vins.

 
 

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Cours d’oenologie Lille

 

COURS D’OENOLOGIE LILLE et Nord, Eric Dugardin !

Pour tous publics, COURS D’OENOLOGIE LILLE, formation dégustation à Lille et en région NORD. SEANCES DE DEGUSTATION VINS et AUTRES BOISSONS en 3h ou 12h ou 18h. APPRENTISSAGE AU GOUT, VOCABULAIRE de DEGUSTATION…

http://www.gout-et-vin.com.

+33(0)6 60 69 54 21

dugardin-eric@wanadoo.fr

Distinguer arômes variétaux, épicés, floraux ...

Séance sur AROMES ! Alsace Muré, Chablis Gatheron, Jura Faudot, Gaillac doux de Plageolles, Bière Beck…

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Evènements

 

FETE DU VIN BELGE à KEMMELBEG –  Très belle manifestation à 27kms de Lille8 Domaines viticoles  de Belgique, à une trentaine de kms au nord de Lille en France !

Dos à la propriété et vue sur les Flandres en direction de Lille

Dos à la propriété et vue sur les Flandres en direction de Lille

La Fête du vin à Kemmel rassemblera le 15 Août, un grand nombre de visiteurs, autour de 8 domaines de l’AOC Flamande : HEUVELLAND !

 

 

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Le vin est à la foi sacrement et divertissement des hommes d'âge mûr

Il leur a été donné par un dieu comme remède à l'austérité de la vieillesse. Le vin remplit notre coeur de courage. (Platon)

Nouveauté & Evénement

L'actualité sur l'oenologie

VERTICALE 30 MILLESIMES DAUMAS GASSAC

VERTICALE 30 MILLESIMES DAUMAS GASSAC

Posted by Eric DUGARDIN on août 3, 2014

Description VERTICALE sur 30 millésimes vieillis en bouteilles. Au domaine Daumas Gassac en 2014 à ANIANE ! Vignoble Daumas Gassac est situé à 40 kms à l’Ouest de Montpellier (A750) en direction de Millau, département de l’Hérault. A proximité de l’AOC...

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Jean Marc BOILLOT, grand vigneron de Pommard à Lille.

Posted by Eric DUGARDIN on déc 18, 2014

Le grand vigneron Jean-Marc BOILLOT aime le Nord. A l’occasion de sa venue à Lille pour le Club « Vignes en Nord » il présenta la gamme de ses vins vinifiés avec passion sur les terres des Ducs de Bourgogne mais aussi en Languedoc sur les...

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Pierre RICHARD et son vin de Corbières.

Posted by Eric DUGARDIN on déc 7, 2014

.L’acteur Pierre RICHARD est aussi vigneron depuis 1986. C’est à Gruissan que Pierre RICHARD a trouvé son petit paradis et qu’il participe aux assemblages de ses cuvées et vin de Corbières en 3 couleurs. Le Domaine est géré par sa soeur sur une...

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LE CHAMPAGNE (2) Catégories, accords mets et vins simples

LE CHAMPAGNE (2) Catégories, accords mets et vins simples

Posted by Eric DUGARDIN on déc 2, 2014

CATEGORIES : Le BSA ou brut sans année, est le grand représentant de la Champagne, le plus vendu et consommé. Il reflète le style de la maison, son cœur de marché, son image. Il est le plus représentatif du vignoble. Chaque maison fait sa cuvée en fonction des...

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LE CHAMPAGNE, (1)petit historique et cépages

Posted by Eric DUGARDIN on déc 1, 2014

En cette période de l’année, le champagne est l’une des principales vedettes de la fête. Noël, Jour de l’An, anniversaire, baptêmes, fêtes diverses, célébrations, la bouteille de champagne est présente sur toutes les tables. « Le champagne est...

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Dégustation verticale de Daumas Gassac à Lille

Posted by Eric DUGARDIN on sept 13, 2014

Départ de Saison 2 VIGNES EN NORD en fanfare, avec la dégustation verticale de Daumas Gassac à Lille !   VIGNES EN NORD jeune Club oenologique de 70 adhérents, est situé au Restaurant l’Huitrière à Lille. Roman Guibert dans la lignée du célèbre...

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Formations & Prix

Offrez vous une formation en oenologie

 

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Pour tous publics, COURS D’OENOLOGIE LILLE, formation dégustation à Lille et en région NORD. SEANCES DE DEGUSTATION VINS et AUTRES BOISSONS en 3h ou 12h ou 18h. APPRENTISSAGE AU GOUT, VOCABULAIRE de DEGUSTATION…

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